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国庆节就给家人做这菜,开胃好吃,宴客太有面子了
发布时间:2019-11-01 09:49:55   点击数:1539

鸭子不是每个家庭都喜欢吃的东西。我知道很多人不喜欢吃鸭子,尤其是新鲜的鸭子。烤鸭从未听说过拒绝吃。事实上,新鲜的鸭子如果煮得好的话是美味的。炖肉和炒菜都是好方法。比喻:大板鸭、辣椒鸭、酸菜老鸭汤等。在我有资格发言之前,我已经炖了这些。我还公布了菜单。我可以搜索菜单名称来找到我喜欢的。

虽然这些方法很好,但它们必须有调味品。这次我用郭虹家族的香辣鱼调料做了香辣鸭。谁说辣鱼调料不能用于其他菜肴?那是因为你不知道,你做了吗,你应该知道它的味道。郭虹家族的香辣鱼调味品不同于普通调味品。它是从云贵高海拔山区的2根刺、四川天府盆地的红辣椒、汉源的大红袍辣椒和晋阳的青花椒中严格挑选出来的。它与一种有数百年历史的香料配方相匹配。它在高温下油炸,直到尝起来有香味。它的颜色是鲜红色,辛辣但不干燥。吃完后,它既不辣也不油腻。尝尝这只麻辣鸭。味道与你想象的不同。你吃了它才知道。

主要成分:一只鸭子

辅料:植物油20g、食盐3g、生姜10g、香辣鱼调味料50g、花椒2g、料酒5g、葱、蒜、香辣皮、青椒和白糖

方法:1 .将鸭子洗净,切成小块,放入沸水中焯一下,煮开,舀起来。姜切片,葱洗净,切成段。热皮革泡沫

2.将油放入火锅中冷却。将油加热50%,加入白糖。用小火煸制棕色小气泡,煸制鸭肉块使其散发香味,加入料酒使其煸制均匀,煸制香鱼调料使其散发香味3,加入胡椒和生姜煸制使其散发香味。

4、加水以大火烧开,转小火约40分钟,加入盐、蒜和葱以大火翻炒均匀,然后烧约3分钟

提示1。鸭子最好被烫伤以去除泥土的味道

2、辣鱼调料味道很好,不需要添加太多调料

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